Contaminants
- Reglament (UE) 2023/915 de la Comissió de 25 d'abril de 2023 relatiu als límits màxims de determinats contaminants en els aliments i pel qual es deroga el Reglament (CE) núm. 1881/2006.
- Reglament (CE) 2017/2158 de la comissió, de 20 de novembre de 2017, pel qual s'estableixen mesures de mitigació i nivells de referència per a reduir la presència d'acrilamida en els aliments.
- Recomanació (UE) 2019/1888 de la Comissió de 7 de novembre de 2019 relativa a l'control de la presència d'acrilamida en determinats aliments