Mercat Ecològic del Vallès a Barberà
Posem a la vostra disposició una oferta pròpia i diferencial que esdevé una singularitat per als municipis que acullen el Mercat Ecològic del Vallès. El Mercat complementa l'oferta comercial de les nostres ciutats i és un punt de trobada i de compra tradicional i arrelada a casa nostra: els mercats al carrer.
El Mercat promociona les varietats i els productes d'alimentació de temporada i del territori i dóna a conèixer l'agricultura i la producció ecològica com a model sostenible per a la preservació del medi ambient i de qualitat per al consumidor.
Al Mercat trobem productes ecològics, locals, artesanals i de la terra, respectuosos amb l'entorn i el medi ambient i que milloren la nostra qualitat de vida. Els productors i elaboradors ens ofereixen tots els dissabtes mel, vins i olis, embotits, formatges, mató, fruites, verdures i productes envasats per completar el cistell d'anar a comprar.
Els productes ecològics són productes vegetals i animals que han estat conreats utilitzant tècniques respectuoses amb el medi ambient, que no contenen pesticides ni herbicides, que respecten la fertilitat natural de la terra i que utilitzen espècies, varietats i races adaptades a l'entorn.
Els dies de mercat, durant tot l'any, hi haurà tot un seguit d'activitats que ens permetran conèixer i entendre altres maneres de conrear la terra i de treballar en sintonia amb la natura i el medi ambient.
Grans i petits podem participar en diferents tallers que ens mostraran els valors saludables d'una alimentació sana, equilibrada i ecològica. A més, promocionarem la cultura culinària i contribuirem a la conscienciació pel respecte mediambiental.
