Alimentació saludable
Una alimentació adequada durant la infància i l'adolescència és un factor determinant de la salut en l'etapa adulta. Alimentar-se bé contribueix a garantir una vida amb energia, vitalitat, intel·ligència i alegria.
Per gaudir d'una bona salut és necessària una alimentació saludable entesa com a suficient, equilibrada, variada i satisfactòria, sense oblidar la pràctica habitual d'exercici físic.
2025
Informació per demanar els tallers per a 2025
- Pren fruita cada dia – Educació infantil (I5)
- L'esmorzar és la clau! - Cicle inicial de primària
- Els aliments, la nostra energia - Cicle mitjà de primària
- Menja bé, et sentiràs bé - Cicle superior de primària
- Esmorzar i berenar complets i saludables - 1r i 2n d'ESO
- Cuida’t per a un envelliment saludable – Persones grans
Cuina sense pares és un web que pretén fomentar una alimentació saludable entre els i les joves i animar-los a posar-se el davantal.
L'objectiu és facilitar a la població jove un seguit de recursos i consells sobre com seguir una alimentació saludable. Aquest web recull propostes de menús setmanals de diferents plats per a dinar i sopar, amb receptes fàcils, ràpides, saludables i econòmiques, i idees d'esmorzars i berenars.
Per contribuir a la difusió d'aquest web, posem a l'abast de tots els municipis de la província de Barcelona els "Tallers cuina sense pares", adreçats a joves de 14 a 18 anys. Aquesta activitat té el format d'una sessió de dues hores, que s'inicia amb una breu explicació i una sèrie de consells sobre alimentació saludable , a continuació, s'elaboren tres receptes.
Tallers “Cuina sense pares”
- Fitxa descriptiva. A més, podeu consultar les receptes que s'elaboren en cada menú en el document següent: Receptes
Si teniu qualsevol dubte, podeu contactar amb la Clara Sistac de la Unitat de Promoció de la Salut: ssp.promosalut@diba.cat
Vídeo explicatiu
Alumnes de l’Escola La Llar de Terrassa participen a un taller
Materials
Receptari del web Cuina sense pares.
Receptari "Cuina sense pares. Receptes fàcils i saludables".
- Adherencia a la Dieta Mediterránea y factores relacionados en adolescentes de la provincia de Barcelona. Pòster presentat al Congrés SEE-SESPAS. Lisboa, 2018
- Organització per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO)
- El plat saludable. Harvard School of Public Health
- The EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health
- The European Food Information Council
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
- Estrategia NAOS
- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)
- Sociedad Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)
- Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO)
- Fundación Española de la Nutrición (FEN)
- Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
- ALIMENTACCIÓN: Red educativa por la sostenibilidad alimentària. Justicia Alimentaria i Hegoa
- Alimentació saludable. Agència de Salut Pública de Catalunya
- Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA)
- Fundació Alícia
- Alimentació saludable. Agència de Salut Pública de Barcelona
- Elika (Fundació Basca per a la Seguretat Agroalimentària), impulsada per la Viceconselleria d'Agricultura, Pesca i Política Alimentària del Govern Basc
