Pastisseria taller II // 60 hores
Descripció:
Has descobert la teva passió pel món de la pastisseria i vols continuar aprenent?
Curs de continuïtat d’aprenentatges. Després del curs Pastisseria Taller I, aquest segon nivell de pastisseria et permetrà ampliar els teus coneixements amb tècniques i elaboracions més complexes i amb un nivell superior de dificultat. Aplicaràs noves tendències en l’elaboració dels dolços descobrint diversos formats, maridatges de gustos i textures... Observaràs com milloren les teves habilitats fiançant i aprenent nous coneixements per assolir reptes en elaboracions i processos superiors.
Adreçat a totes aquelles persones interessades a gaudir i continuar el seu aprenentatge en l’elaboració de dolços i tot aquell professional que vulgui emprendre, reciclar-se o perfeccionar-se en el món de la pastisseria.
Modalitats: presencial
Requisits: Pastisseria I o prova de nivell
Preu: 266 €
(141€ de la formació +125€ del material en concepte dels aliments facilitats per l'Escola)
Per acreditar el nivell o per qualsevol informació sobre el curs podeu contactar amb la docent Vicky Alba a través d'un correu a albaav@diba.cat
GRUPS PRESENCIALS
Codi: CC02A
Horari: dc. 18:30 a 20:30 h
Inici-Final: Del 02/10/2024 - 14/05/2025
Durada: 30 setmanes
Escola de la Dona
Diputació de BarcelonaÀrea de Feminismes i Igualtat
Escola de la Dona, espai Francesca Bonnemaison
Sant Pere Més Baix, 7. 08003 Barcelona
Horari d'atenció
De dilluns a divendres, matí de 9:00 a 13:30 hores
De dilluns a dijous, tarda de 15:00 a 19:00 hores
Tel. 934 049 107
Formulari de contacte